ჩაი, რომელიც ყველაზე იაფი სასმელია, რომელსაც ადამიანები წყლის გვერდით მოიხმარენ.სასმელის ჩაის დალევა უძველესი დროიდან ჯანმრთელობის გამაძლიერებელ ჩვევად ითვლებოდა.და მე დავწერე სტატია ამის შესახებსაუკეთესო ჩაი ზამთრისთვისბოლო დროს შავი ჩაი უდავოდ საუკეთესო არჩევანია ზამთარში, რადგან ის თბილი ხასიათისაა და შეუძლია კუჭის გათბობას და კვებას.
თუმცა, რატომ არ დაამატოთ ცოტა ფერი შავ ჩაის ნაცრისფერ ზამთარში?
როდესაც იანვარი შემოდის, Chimonanthus praecox (ჩვეულებრივ სახელწოდებით Wintersweet) კარგავს ყვავილებს, რომლებიც გარეგნულად დელიკატურია და რომლებიც, სავარაუდოდ, ნებისმიერი ყვავილის საუკეთესო სურნელს ატარებენ.გარდა ამისა, ზამთრის ტკბილი ბუნებით თბილია, ტკბილი და ოდნავ მწარე გემოთი, ხელს უწყობს მადას, ასევე ასუფთავებს ღვიძლს და მხედველობას და ხსნის ხველას.Wintersweet-ის დამატება შავ ჩაიში შეიძლება ჩაის უფრო თბილი და სურნელოვანი გახადოს.
ზამთრის ტკბილი შავი ჩაის წარმოება ჰგავს სხვა სურნელოვანი ჩაის წარმოებას, ძირითადად სურნელების პროცესით - ყვავილების პროცესი ამოისუნთქავს სურნელს და ჩაის ფოთლები შთანთქავს სურნელს, შემდეგ ჩაის ფოთლები საბოლოოდ ერწყმის ყვავილის სურნელს. ჩაის აქვს მაღალი არომატი.
ამ ზამთარში მოდით მოვამზადოთ ფინჯანი ზამთრის ტკბილი შავი ჩაი!
ვებგვერდი: www.scybtea.com
ტელ: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
გამოქვეყნების დრო: თებერვალი-14-2022
