1. შავი ჩაი
ზოგადად, შავი ჩაის შენახვის ვადა შედარებით ხანმოკლეა, ჩვეულებრივ 1 წელი.
ცეილონის შავი ჩაის შენახვის ვადა შედარებით გრძელია, ორ წელზე მეტი.
ნაყარი შავი ჩაის შენახვის ვადაა ზოგადად 18 თვე, ხოლო ზოგადი შეფუთული შავი ჩაის შენახვის ვადა 24 თვეა.
2. მწვანე ჩაი
მწვანე ჩაის შენახვის ვადა დაახლოებით ერთი წელია ოთახის ტემპერატურაზე.თუმცა, ძირითადი ფაქტორები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ჩაის ხარისხზე, არის ტემპერატურა, სინათლე და ტენიანობა.
თუ ეს ფაქტორები შემცირდება ან აღმოიფხვრება სათანადო შენახვის მეთოდებით, ჩაის ხარისხი შეიძლება დიდხანს შენარჩუნდეს.
3. თეთრი ჩაი
ამბობენ, რომ კარგი შენარჩუნების პირობებში თეთრი ჩაი ზოგადად ილუქება და ინახება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაკარგავს ტენიანობას.
შეიძლება ითქვას, რომ ერთი წელი ჩაი, სამი წელი წამალი და შვიდი წელი ბუნების საგანძურია მხოლოდ კარგად შენახვის შემთხვევაში.
4. ოლონგის ჩაი
ჩაის შენარჩუნების გასაღები მდგომარეობს თავად ჩაის ტენიანობაში და შესაფუთ მასალებში.
მას შეუძლია შეინარჩუნოს ჩაის ფოთლების ტენიანობა 7%-ზე დაბლა, ხოლო ჩაის ხარისხი 12 თვის განმავლობაში არ დაბერდება.
თუ ტენიანობა 6%-ზე დაბალია, ის 3 წლის განმავლობაში არ დაბერდება, ისევე როგორც რკინით სრულად დალუქული „კონსერვი“.
ზემოთ მოყვანილი შესავალით, იცით როგორ შეინახოთ თქვენი საყვარელი ჩაი?
გამოქვეყნების დრო: მაისი-07-2022
